Các món ăn kèm với bánh cốm

Bánh cốm là một trong những món bánh đặc trưng của mùa thu Hà Nội từ xa xưa. Hình ảnh của những mâm quả bánh cốm trong các dịp lễ đặc biệt có lẽ đã không còn xa lạ với bất kỳ ai trong mỗi chúng ta.

Bên cạnh đó, có lẽ không phải ai cũng biết đến các món ăn kèm với bánh cốm giúp gia tăng hương vị, làm cho khi thưởng thức chúng ta sẽ thấy ngon miệng hơn. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về sự kết hợp đầy tinh tế này nhé!

Bánh cốm – nét đẹp văn hoá của người Hà Nội

Chẳng biết từ khi nào, bánh cốm đã trở thành một trong những món ăn truyền thống đầy ý nghĩa của người dân thủ đô. Không còn phải đợi đến mỗi mùa thu nữa, cốm bây giờ đã được làm khô và bán quanh năm. Chính vì thế, để đáp ứng nhu cầu của mọi người, bánh cốm ngày nay luôn được sản xuất với số lượng lớn và phân bố rộng rãi trên khắp mọi miền đất nước.

Nếu yêu thích món ăn này, bạn có thể mua bánh cốm ở mọi lúc, mọi nơi. Món bánh này gợi lên trong lòng những người con xa quê, những tâm hồn hoài cổ về một nét văn hóa đẹp, sự thanh tao trong việc thưởng thức ẩm thực của người dân Hà Nội.

Bánh cốm- đặc sản Hà Nội làm quà

Bên cạnh đó, bánh cốm còn được gọi là đặc sản Hà Nội làm quà. Gọi như vậy không phải vì chỉ ở Hà nội mới có loại bánh này, mà nhất định phải là bánh cốm ở Hà Nội thì mới ngon, mới đúng vị, mới mang đậm hương vị đặc trưng của cốm non Hà Thành.

Sự hấp dẫn, nét đặc trưng ở những chiếc bánh cốm Hà Nội là khi đến tay người nhận vẫn nguyên mùi thơm của cốm mới. Độ mềm dẻo của vỏ bánh, vị ngọt ngào của hương đỗ xanh không hề bị thay đổi.

Ý nghĩa của bánh cốm Hà Nội

Bánh cốm không chỉ là một món bánh truyền thống làm quà mà nó còn mang rất nhiều ý nghĩa. Hình vuông tượng trưng cho đất mẹ, màu xanh tượng trưng cho hoa cỏ đồng nội, nhân dừa đậu xanh ngọt ngào như tình cảm của người dân Hà Nội gửi đến với du khách.

Món bánh này cùng với sự hòa quyện trong ý nghĩa của nó thực sự xứng đáng được coi là một trong những đặc sản Hà Nội làm quà cần được coi trọng và giữ gìn. Nếu có cơ hội, các bạn hãy thử qua món quà thiêng liêng tuyệt vời này nhé!

Bánh cốm là món bánh đã rất quen thuộc với chúng ta, nhưng bên cạnh đó là các món ăn kèm bánh cốm giúp món bánh thêm phần ý nghĩa, giúp mọi người ăn ngon miệng hơn. Từ đó giúp hương vị món bánh truyền thống in sâu vào tâm trí mỗi người con khi đến thăm thủ đô Hà Nội.

Bánh cốm kết hợp với bánh phu thê

Bánh cốm và bánh phu thê là sự kết hợp đã quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống của người dân Việt từ xa xưa. Chúng thường được sử dụng chủ yếu trong nhiều dịp đặc biệt, trong đó có lễ cưới hỏi với nhiều ý nghĩa sâu sắc. Người ta quan niệm rằng bánh cốm là vật đại diện cực Dương, ngược lại thì bánh phu thê đại diện cực âm. Khi kết hợp sẽ tạo nên ý nghĩa âm dương hòa thuận, vợ chồng đồng lòng, yêu thương gắn kết đến đầu bạc răng long. Chính vì thế hai món bánh truyền thống là bánh cốm và bánh phu thê vẫn luôn đi cùng nhau.

Bánh cốm ăn kèm hạt sen

Có lẽ việc ăn bánh cốm kết hợp cùng hạt sen không phải cũng biết đến. Hai món ăn tưởng chừng như không liên quan đến nhau nhưng khi kết hợp lại sẽ ra một hương vị độc đáo đến lạ, ăn rất đưa miệng. Sự mềm mại, dẻo dai của cốm cùng vị ngọt thanh mát của đậu xanh được kết hợp cùng hương thơm, vị bùi đặc trưng của hạt sen vô cùng lôi cuốn. Khiến người ta ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai. Thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào mềm mại bên ngoài, nhưng bên trong nội tại lại là sự mạnh mẽ, cứng rắn tiềm ẩn của người con gái thủ đô Hà Nội. Đây là sự kết hợp mới lạ, vô cùng độc đáo mà có lẽ mọi người nên thử qua.

Uống trà Thái Nguyên thưởng cùng bánh cốm

Chè Thái Nguyên là một trong những thức uống vô cùng nổi tiếng trên khắp mọi miền cả nước. Chè thái nguyên có mùi thơm, hương vị ngọt sâu nơi cuống họng, được kết hợp với vị ngọt ngào của bánh cốm thì còn gì bằng. Cùng ăn một miếng bánh cốm, uống ly trà và trò chuyện là nét văn hóa tao nhã có từ lâu đời, mang một nét riêng của tâm hồn Việt mà không đâu trên thế giới có được.